Effect nr 15

Mensen hebben geen scherpe tanden of klauwen om hun prooi te doden. 

Integendeel, hun handen zijn gemaakt om fruit, bessen en groenten te plukken en hun tanden zijn geschikt om die te vermalen.

John Ray (1628-1704) - Engelse vader van de natuurlijke historie
Effect nr 16
40 %

Een evenwichtige vegetarische voeding levert alle noodzakelijke voedingsstoffen, zonder de verzadigde vetten, cholesterol ... 

die dierenvlees, eieren en melkproducten bevatten. Onderzoek heeft aangetoond dat vegetariërs tot 50 % minder kans op hartkwalen en tot 40 % minder kans op bepaalde kankers hebben.

Werelddiergezondheidsorganisatie 2005 / CAST 2005
Effect nr 17
25 %

Een vegetariër kost de maatschappij 25 % minder aan medische kosten. Een veganist nog minder.

Elizabeth Somer, "Eating Meat : A Little Doesn’t Hurt," WebMD, 1999...
Effect nr 19
9 keer meer

Mensen die vlees eten, lopen 9 keer meer risico op zwaarlijvigheid dan veganisten.

John R obbins, The Food Revolution, Conari Press : Boston, 2001, p. 58.
Bekijk alle gevolgen